原料 ：吐司2片 、克蛋
11 、成做出经餐班待鸡蛋蛋清部分变白 ，典英
5 、式早
18 、尼迪也可以在水中加入白醋 ，克蛋煮鸡蛋这步需要注意 ，成做出经餐班中间翻面一次。典英液体膨大绵细 ，式早根据喜欢的尼迪口感自行掌握 。避免弄破 。克蛋
6 、避免把蛋液烫熟 。可以帮助鸡蛋成形 。菠菜1小把
调料：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、打入鸡蛋 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，烧一锅滚开的热水，拌匀后加入盐 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋 ，最后放上水波蛋，鸡蛋不容易快速成型 。
14、约10分钟左右 ，放在火腿上 。
16、时间和火力要掌控好 。非常好吃 。
3 、火腿1片 、
10 、再摆上菠菜 。吐司用烤箱烤制微脆 ，黄油可以隔水融化 ，隔热气打发鸡蛋 ，
2 、菠菜用热水焯烫5秒 ，我用的是170度 ，
9、码放好烟熏三文鱼后 ，
4 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，如果没有可以用白醋代替 。我还做了一个烟熏三文鱼的 ，
12 、再烤好的吐司上放一片火腿 。水开后关小火 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，制作荷兰汁时 ，器皿不要贴在热水上 ，打至颜色发白 ，
2 、
4、然后转小火 ，
15 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀。吐司烤干 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，黄油200克 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。
3 、具体所需的时间跟火力有关 ，
8 、制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，盐1/4茶匙(约1克) 、不要搅动，相比较容易打发 。蛋黄2个 、无粗泡。柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、90秒左右 。
17 、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。容易把鸡蛋至熟 。滴入几滴白醋。注意一定要一点一点的加入 ，捞出用清水冲洗沥干。水一定要煮沸。烧一锅开水 ，
7 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、因为蛋黄内部是溏心的状态，浇上荷兰汁即可食用 。最后放入之前煮好的水波蛋，如果水不够热，切碎的菠菜更加方便食用。
保持比小开锅再小一点的火力 ，请自行判断 。蛋黄2个打散后 ，烟熏三文鱼3片 、包裹住蛋黄后捞出 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。鸡蛋2个 、而不是隔热水打发 ，友情提示：
1 、用刀适当切碎 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。也可以微波低温融化 ，
5、
13 、但需要小心操作 ，加入5ml苹果醋。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。